Gewürz Pitmasters Choice "SMOKEY Fleur de Sel"

Das Tischsalz mit einem Hauch von Buchenrauch verzaubert BBQ-Spezialitäten ebenso wie Desserts.

Von der Leidenschaft eines Smokers

Andy im Originalton: „Als Texas-Pitmaster und großer Fan von BBQ liegt es in meiner Natur, alles zu räuchern, was ich in die Finger bekomme. So geschehen vor 2 Jahren, als ich von SPICEWORLD das Fleur de Sel direkt in den Smoker verfrachtet habe, um es im Rauch zu veredeln. Nach einem Winter voller Experimente mit verschiedensten Räuchermethoden, Smokerarten und diversen Holz- und Salzsorten haben wir das ?Smokey - Fleur de Sel‘ entwickelt und kreiert.“ Das Ergebnis lässt sich schmecken ?

Schmeckt nach Meer und Rauch

Fleur de Sel (französisch), auch Flor de Sal (portugiesisch) genannt, wird mindestens 24 Stunden mit Buchenholz kalt geräuchert und erhält dadurch eine wunderbar rauchige Buchennote, vereint mit dem Geschmack des Meeres.

Tischsalz für BBQ & Desserts

Das perfekte Tischsalz für eine leichte Note von BBQ

Extra-Tipp

Nachspeisen erhalten durch die Beigabe von ein wenig SMOKEY Fleur de Sel einen unvergleichbaren kulinarischen Reiz.

Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung

Gewürzzubereitung

Herkunftsland

Österreich

Lagerung

Kühl und trocken lagern!

Haltbarkeit

24 Monate ab Produktionsdatum

Verwendung

Rind, Schwein, Huhn, Kalb, Lamm

Zutaten: 

zertifiziertes Fleur de Sel 99%, Buchenrauch.

Hersteller

SPICEWORLD GmbH, Hannakstrasse 1, A-5023 Salzburg