Versandkostenfrei ab 60 Euro nach AT
Schnelle Lieferung
Lokaler Händler
Kostenlose Hotline +43 720 310 309
Gewürz Nelken ganz - Komoren

Gewürz Nelken ganz - Komoren

8,09 € *
Inhalt: 0.06 Kilogramm (134,83 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausverkauft

Dieses Produkt ist aktuell online bei uns nicht erhältlich. Bitte wenden Sie sich bei Interesse an unsere Verkaufsniederlassung.

  • SW10769
  • 9010084032102
  • 50148xM

Vorteile

  • Versandkostenfrei ab 60 Euro nach AT
  • Schnelle Lieferung
Herstellung und Verarbeitung Heute sitzen die Exporteure für Gewürznelken fast... mehr
Produktinformationen "Gewürz Nelken ganz - Komoren"

Herstellung und Verarbeitung

Heute sitzen die Exporteure für Gewürznelken fast ausschließlich auf Madagaskar und Sansibar. Andere Anbaugebiete sind immer noch die Gewürzinseln und die Insel Pemba vor der Küste Ostafrikas.

Die Nelken sind die Blütenknospen des Nelkenbaumes. Kurz vor dem Aufblühen werden sie gepflückt und getrocknet. Während der Trocknung verfärben sich die roten Blütenknospen in die typische braune Nelkenfarbe. Gewürznelken schmecken brennend-feurig und würzen stark, besonders die gemahlenen Nelken, die ganz sparsam dosiert werden müssen. Erst durch erhitzen entwickelt sich das typische Nelken-Aroma.

Gewürznelken werden in allen Ländern der Erde und allen Küchen verwendet. Ganze Gewürznelken lässt man mitkochen oder mitziehen für Sauerkraut, Kochfischsud, Wildbraten, Sauerbraten. Kanninchenbraten und große Schweinebraten. In süßen Obstsuppen, Kompotten, Zwetschenmus und Apfelbrei ist Nelkengeschmack unentbehrlich. Auch in die Gewürzbeize für Fleisch, Wildfleisch und in pikante Marinaden für Fisch, zum Beispiel für eingelegte Heringe, gehören Gewürznelken. Gemahlene Nelken, also Nelkenpulver, gehören zu Glühwein, fast zu jedem Weihnachtsgebäck (wie Spekulatius, Lebkuchen) und zu den Gewürzplätzchen. Nelkenpulver aromatisiert Fleisch- und Fisch-Steaks, Wildragout und andere Fleischragouts, Blut- und Bratwurst, dunkle Saucen.

Spiceworld-Tipp Gewürznelken sind so reich an ätherischem Öl, dass oft beim Eindrücken des Köpfchens mit dem Fingernagel ein Tröpfchen austritt.

Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung

Reingewürz

Herkunftsland

Komoren

Dosierung

nach Geschmack

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Haltbarkeit

24 Monate ab Produktionsdatum

Gentechnik

Enthält keine GVO Produkte!

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Verwendung

Brot, Wild, Dessert, Früchte, Lamm

Hersteller

SPICEWORLD GmbH, Hannakstrasse 1, A-5023 Salzburg

Nährwertdeklaration pro 100g/ML

Brennwert: 1809,40kJ

Kalorien: 432,80 kcal

Fett: 20,10 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,10 g

Kohlenhydrate: 52,00 g

davon Zucker: 51,50 g

Eiweiß: 6,00 g

Salz: 0,60 g

Weiterführende Links zu "Gewürz Nelken ganz - Komoren"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gewürz Nelken ganz - Komoren"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen