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Gewürz Kardamom grün ganz - 1.Qualität

Gewürz Kardamom grün ganz - 1.Qualität

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Inhalt: 0.05 Kilogramm (281,80 € * / 1 Kilogramm)

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HERSTELLUNG UND VERARBEITUNG Ursprünglich stammt Kardamom aus Indien und Sri Lanka,... mehr
Produktinformationen "Gewürz Kardamom grün ganz - 1.Qualität"

HERSTELLUNG UND VERARBEITUNG

Ursprünglich stammt Kardamom aus Indien und Sri Lanka, heute wird er in vielen Tropenländern angebaut.Kardamom gehört zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt. Durch das Mahlen der Samen gewinnt man ein rötlich- bis bräunlichgraues Pulver, übrigens Hauptbestandteil zahlreicher Curry- und Masala-Mischungen. Die Kapsel kann aber auch ganz oder leicht zerdrückt bei Gerichten mitgeschmort werden. Arabischem Kaffee wird ebenfalls Kardamom zugesetzt. Kardamom passt zu Süßspeisen und Kuchen, findet Verwendung bei Weihnachtsplätzchen und Chrisstollen. Häufig werden auch Lammgerichte, Schweinebraten, Reis- und Fischgerichte mit Kardamom verfeinert.

Spiceworld-Tipp: Kardamom kauen hilft gegen Mundgeruch.

Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung

Reingewürz

Herkunftsland

Guatemala

Dosierung

nach Geschmack

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Haltbarkeit

24 Monate ab Produktionsdatum

Gentechnik

Enthält keine GVO Produkte!

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Verwendung

Wild, Schwein, Rind, Kalb, Huhn, Gemüse, Früchte

Hersteller

SPICEWORLD GmbH, Hannakstrasse 1, A-5023 Salzburg

Nährwertdeklaration pro 100g/ML

Brennwert: 1495,10 kJ

Kalorien: 355,10 kcal

Fett: 6,70 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g

Kohlenhydrate: 57,20 g

davon Zucker: 54,30 g

Eiweiß: 10,80 g

Salz: 0,00 g

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