Gewürz Arabisches Kaffeegewürz

HERSTELLUNG UND VERARBEITUNG

Die Bourbon-Vanille, die auf der französischen Insel Bourbon - heute La Réunion - angebaut wird, weist einen vollen, dunklen Geschmack auf. In dieser Komposition verbindet sich die Bourbon-Vanille mit den begehrten orientalischen Zutaten Kardamom, Zimt (Cassia), Muskat, Piment, Nelke und Pfeffer.

GESCHMACK UND BESCHAFFENHEIT

Die dunkle Geschmacksnuance der Bourbon-Vanille bringt im Zusammenspiel mit Kardamom, Zimt (Cassia), Muskat, Piment, Nelke und ganz wenig Pfeffer den Kaffeegeschmack zur Vollendung. Die fein gemahlene Mischung und die dunkle Ockerfarbe verstärken die cremige Konsistenz Ihrer Kaffee- und Dessertspezialitäten.

VERWENDUNG UND ANWENDUNG

Mit dieser Gewürzmischung aus verfeinern Sie Ihre Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino, Caffè Latte, arabischen Kaffee, heiße Schokolade sowie Ihre Desserts und Süßspeisen: Tiramisu, Schokoladen-Mousse, Parfaits, Soufflés, Panna Cotta, Kuchen, Quark, Joghurt, Sahne, Müsli. Harmoniert auch als orientalische Nuance mit Wild und Wildgeflügel, Ente, Gans, Lamm. SPICEWORLD Tipp für Vollautomat: Eine kleine Messerspitze in die Tasse, bevor Sie den Espresso machen. Tipp für die Filtermaschine: Pro Tasse eine kleine Messerspitze mit dem Kaffeepulver vermischen und dann aufgießen.

Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung

Gewürzmischung

Herkunftsland

Österreich

Dosierung

nach Geschmack

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Haltbarkeit

24 Monate ab Produktionsdatum

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Verwendung

Wild, Dessert, Früchte, Gemüse

Zutaten:

Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon-Vanille, Pfeffer

Hersteller

SPICEWORLD GmbH, Hannakstrasse 1, A-5023 Salzburg